Una nueva era en el consumo y la elaboración de Aceto Balsámico en Argentina.

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Elaborado por Donna Arletti con la fórmula, el conocimiento, el arte y la práctica ancestral de Módena.

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Aceto Balsámico Donna Arletti

Elaborado con el Método Original de Módena

  • Largos períodos de añejamiento en barricas, de 10 a 15 años.
  • No posee fecha de vencimiento.
  • Sus cualidades aumentan en proporción al tiempo de añejamiento.
  • Es un producto totalmente natural, sin agregados ni conservantes.

El Aceto Balsámico

El Aceto Balsámico italiano es un producto de lujo que se elabora en producciones limitadas en dos pequeñas provincias de Italia con Denominación de Origen, la Reggio Emilia y Módena. Su historia se remonta a la Edad Media constituyendo un producto exquisito para el agasajo de los nobles adquiriendo fama y jerarquía a nivel mundial. Hoy, la demanda supera ampliamente su producción de donde surge su exclusividad y alto precio.

A fines del siglo XIX, nuestro país acogió gran cantidad de inmigrantes italianos trayendo hábitos e historias. Donna Arletti encontró en San Juan las condiciones propicias para la elaboración del Aceto Balsámico al igual que en Módena, su lugar de origen. Las fórmulas secretas son transmitidas de una generación a la otra dentro de su familia logrando elaborar en Argentina un producto de excelencia con “perfume local”.